Recette Halloween : Tuiles Mimolette vieille…

Recettes gourmandes d'halloween

Je ne sais plus où j’ai trouvé cette recette de Tuiles Mimolette vieille. C’est peut-être tout simplement une adaptation des tuiles au parmesan qu’on voit partout… En tous cas, je vous la recommande ! Le choix du célèbre fromage orange est parfait pour Halloween, de même que la forme ronde de tuiles qui fait forcément penser […]

Recette Halloween : Franken-Fougasses…

Recettes gourmandes d'halloween

Comme chaque année, on fera une grosse soupe gourmande et du houmous pour la fête d’Halloween et forcément, on aura besoin de pain pour saucer ! Après le roman de Mary SHELLEY lu en janvier et le film de James WHALE (1931) revu récemment, je suis devenue obsédée par la créature. C’est pourquoi je vous propose […]

SKTV paie son verre ! L’album photo de l’apéro (97)…

apéritif

Je ne crois pas vous avoir déjà proposé de thé pour l’apéro, ni même pour accompagner un repas. Mais dans ce salon de thé du centre-ville d’Auxerre, quoi de mieux  qu’un Lapsang Souchang  (l’une parmi les nombreuses possibilités de la carte) pour accompagner l’assiette de la mer tendance bio dégustée en terrasse ? La plus belle […]

SKTV paie son verre ! L’album photo de l’apéro (96)…

Mon anniversaire au Terminus Nord… C’était il y a un peu plus d’un an au Terminus Nord, mythique brasserie parisienne située en face de la Gare du Nord… Le lieu choisi entre tous pour y fêter mon anniversaire, entre cuivres et miroirs, charmant décor art déco, service impeccable et cuisine traditionnelle. J’y ai des souvenirs […]

SKTV paie son verre ! L’album photo de l’apéro (95)…

apéritif

Au Couscous des Batignolles (bis)… Les voilà, les jolis verres du Couscous des Batignolles (je veux les mêmes !)… La silhouette des dômes et des grandes murailles fortifiées se découpe sur la nuit étoilée. Des palmiers se dressent… … tout autour du verre qui se referme comme un riad sur un charmant patio enfermant le vin […]

SKTV paie son verre ! L’album photo de l’apéro (94)…

apéritif

Dépaysant… Une grande tablée autour d’une belle nappe blanche (qui ne l’est pas restée longtemps), de belles assiettes en terre cuite et d’adorables verres ballon décorés que j’aurais bien rapportés chez moi (je les montrerai de plus près, une autre fois…), c’était en plein mois de janvier au Couscous des Batignolles dans le 17ème et…c’était […]

SKTV paie son verre ! L’album photo de l’apéro (92)…

apéritif

Speed dating… Toujours au Café Matisse, à Vence, j’ai cru à un speed-dating ! Avec mon café, on m’apporte la carte d’un certain Pierre-Alain, qui veut me rencontrer ! Cheveux gris, lunettes teintées, costume impeccable, il m’a donné son 06 !! Le premier émoi passé (il faut dire aussi que je n’avais pas trouvé sur le bord de […]

SKTV paie son verre ! L’album photo de l’apéro (91)…

apéritif

Non, je ne pense pas qu’à manger ! En débarquant à Vence, ce jeudi matin de la fin du mois de janvier, les restaurateurs sortaient à peine leurs ardoises dans la rue (on était très loin encore de l’heure du déjeuner !)… Et va savoir pourquoi, la « Cuisse de lapin à la crème d’ail » (tout autant que […]