Recette Halloween : velouté de Butternut à l’AOP Beaufort, crème d’ail emprisonnée…

Recettes gourmandes d'halloween

C’était encore un peu Halloween, ce mardi, à l’Atelier des Chefs, où j’étais conviée – Merci Ellen, merci Anna ! – à un atelier de cuisine autour des saveurs du fromage Beaufort AOP organisé par le Syndicat de Défense du Fromage Beaufort. J’ai pu notamment y réaliser la recette du Velouté de Butternut à l’AOP Beaufort, […]

Recette Halloween : l’horrifique Pizza Oreille…

Recettes gourmandes d'halloween

Les Américains de Pinterest avec leurs roll-up pizzas et autres pizza pinwheels à déguster en cornet (vraiment n’importe quoi !) m’ont donné des idées. Vaguement tentée l’année dernière, je peux enfin vous livrer la recette de l’ horrifique pizza en forme d’oreille. Je n’avais pas de persil pour les décorer, mais on dit souvent que c’est […]

Recette Halloween : Franken-Fougasses…

Recettes gourmandes d'halloween

Comme chaque année, on fera une grosse soupe gourmande et du houmous pour la fête d’Halloween et forcément, on aura besoin de pain pour saucer ! Après le roman de Mary SHELLEY lu en janvier et le film de James WHALE (1931) revu récemment, je suis devenue obsédée par la créature. C’est pourquoi je vous propose […]

Cupcakes velours, la recette Halloween préférée du corbeau !

Recettes gourmandes d'halloween

Si comme moi, vous êtes en permanence fourrée sur Pinterest, vous les avez sans doute vus et revus, les fameux Red Velvet Cupcakes – ou Cupcakes de Velours rouge – qui font fureur aux Etats-Unis ! Le grand Tea Time organisé ce dimanche par Lou & Hilde dans le cadre du Challenge Halloween 2016 m’a enfin […]

Flan Potiron Coco Halloween

Recettes gourmandes d'halloween

Des années que j’ai ce joli moule en forme de citrouille jaune d’or et que je ne m’en sers pas ! Je cherchais une préparation  lisse qui prenne vraiment la forme du moule. J’ai donc pensé à un flan. Comme j’adore le lait de coco et que c’est bientôt Halloween, ce sera donc… un Flan Potiron […]

Gaufres Halloween Haute Vélocité…

Recettes gourmandes d'halloween

Avoir sous la main une recette facile à faire, quand c’est Halloween et que l’heure du goûter approche, c’est plutôt sympa… Et je connais une spécialité qui met tous les enfants d’accord : les gaufres ! Ni une ni deux, on se met à la recette de Gaufres Halloween à haute vélocité… Comme je n’ai ni gaufrier […]

Recette pour assortiment de sandwiches anglais…

4 recettes de délicieux sandwiches anglais

Depuis le temps que j’entends parler des fameux sandwiches anglais au concombre ! Ma découverte récente de la Mystérieuse Affaire de Styles, premier roman de la grande Agatha CHRISTIE et première apparition de son personnage Hercule Poirot, m’a donné envie de me mettre en cuisine pour tester quelques-unes des meilleures recettes de sandwiches anglais. Tout à […]

Recette Halloween : Cookies sablés squelettes toucouleurs…

Spécial sweet table d’Halloween… Connaissant mes incorrigibles penchants pour le fun et « le macabre » (comme dirait Richard Castle !), de jeunes âmes bien intentionnées m’ont offert le super emporte-pièce « Gingerdead Men » qui permet de réaliser d’adorables biscuits en forme de squelette et de les décorer avant de les croquer sauvagement ! Je m’exécute – si j’ose dire ! – […]

Recette Halloween : Cake potiron, noix, raisin de Picard Surgelés…

Et à la découpe, Edward aux Mains d’Argent ! Idéal pour un buffet d’Halloween, un cake salé, plein de bonnes choses, dont, évidemment, de la purée de potiron ! Noix, raisins blonds… Presque jusqu’à la fin, je me suis demandée si cette recette du « Cake potiron, noix, raisin » signée PICARD Surgelés irait plutôt sur le buffet des […]