Recette Halloween : Cookies sablés squelettes toucouleurs…

Spécial sweet table d’Halloween… Connaissant mes incorrigibles penchants pour le fun et « le macabre » (comme dirait Richard Castle !), de jeunes âmes bien intentionnées m’ont offert le super emporte-pièce « Gingerdead Men » qui permet de réaliser d’adorables biscuits en forme de squelette et de les décorer avant de les croquer sauvagement ! Je m’exécute – si j’ose dire ! – […]

Recette Halloween : Cake potiron, noix, raisin de Picard Surgelés…

Et à la découpe, Edward aux Mains d’Argent ! Idéal pour un buffet d’Halloween, un cake salé, plein de bonnes choses, dont, évidemment, de la purée de potiron ! Noix, raisins blonds… Presque jusqu’à la fin, je me suis demandée si cette recette du « Cake potiron, noix, raisin » signée PICARD Surgelés irait plutôt sur le buffet des […]

Recette Halloween : petits fantômes noirs en meringue pour votre sweet table…

… ou quand SKTV refait la couv’ du magazine Le Monde ! On commence gentiment à créer des petites meringues en forme de fantômes tout mignons pour égayer son buffet sucré d’Halloween… et on se retrouve bientôt, dans le feu de l’action, à refaire la couverture du magazine « Le Monde » ! Réellement imprévisibles et incontrôlables, […]

Recette Halloween : Pancakes moisis au sang frais…

Et en plus, c’est bon ! Besoin d’idées recettes pour un brunch Halloween ou un goûter d’Halloween avec enfants ? Que diriez-vous de quelques pancakes moisis, nappés de sang frais (ou de chocolat) ? Pour cette recette de pancakes « moisis », je suis partie de la recette de pancakes « verts » Spécial Saint Patrick d’un blog américain repéré […]

Recette Halloween : Cookies fondants à la citrouille…

Goûter d’automne à la Arcimboldo… Sur le thème « goûter d’automne » et « friandises d’Halloween », voici de délicieux cookies à base de potiron (en fait, potimarron), beurre et épices, délicatement décorés d’un glaçage au sucre et garantis fondants ! J’avais mis de côté la recette des « Melt-in-your-mouth-pumpkin-cookies » sur ma page Pinterest « Halloween Sweets / Idées gourmandes pour Halloween » […]

Recette Halloween : Fougasses “Scream” !

Gueules de fantômes à croquer… Pour déguster mes 2 recettes de Houmous d’Halloween (potiron + betterave), j’ai eu l’idée de faire des fougasses… Pas des fougasses aux olives, hein ! Pas de sages fougasses rectangle avec de jolies grignes en épis, mais des fougasses à tête de fantômes hurlant de terreur inspirées de « Scream », le […]

Recette Halloween : mes Muffins potiron bacon ciboulette…

…à déguster avec une bonne soupe à la citrouille ! A servir avec la traditionnelle soupe de potiron de la soirée d’Halloween, voici une recette de muffins au potiron, au bacon et à la ciboulette. La recette est un mix de la recette américaine du Bacon & Cheddar Muffin et de la célèbre recette de cake […]

Recette Halloween : la patte d’Hagrid…

Pain de viande et cornichons… Facile à préparer à l’avance, bien parfumé grâce aux épices et moelleux du fait de l’ajout de mie de pain trempée dans du lait, le pain de viande est un véritable atout pour un buffet. Servez-le froid ou légèrement réchauffé avec une salade verte, de gros cornichons Molossol ou des […]

Recette Halloween Graines de courge apéritives…

L’apéro du 31 octobre… testé et approuvé ! On reprend où on était restés lors de la préparation de la purée de citrouille fraîche, pile au moment où l’on a évidé la courge et mis de côté les graines grossièrement débarrassées de leurs filaments. Je recommande de passer les graines sous l’eau dans une passoire, […]