Recette Halloween : le milhassou au potiron de Ciel ! Mes Aïeux…

Recettes gourmandes d'halloween

C’est en cherchant une nouvelle recette d’Halloween pour utiliser mon moule en forme de citrouille que je suis tombée sur cette incroyable recette de milhassou au potiron proposée sur un blog de … généalogie ! A base de farine de maïs et de potiron, le milhassou est un gâteau traditionnel dégusté dans le Sud-Ouest à la […]

Recette Halloween : tourte à la grimace aux pommes et aux bleuets…

Recettes gourmandes d'halloween

Pour se donner du courage avant la cauchemardesque nuit d’Halloween, que diriez-vous d’un bon goûter revigorant à base de tourte aux fruits gourmande, à laquelle nous n’hésiterons pas à donner – saison d’Halloween oblige – l’apparence d’une effrayante tourte à la grimace, dégoulinant par tous les trous d’un sirop rouge épais et sucré ? Pendant que […]

[Challenge Halloween 2017] Battle de Truffes d’Halloween…

Recettes gourmandes d'halloween

Le 28 août dernier, alors que l’ambiance commence à chauffer parmi les adeptes du Challenge Halloween de Lou & Hilde, @MesMadeleines nous montre la recette en vidéo des « Pumpkin Spice Hot Chocolate Truffles » – en français : Truffes au chocolat chaud à la citrouille – de la blogueuse américaine Sugar Hero!  et propose innocemment : Qui teste […]

Un livre de recettes Harry Potter non-officielles…

Livre recettes Harry Potter en français : couverture

Comme l’annonce avec précaution son auteure Aurélia BEAUPOMMIER, le livre de recettes Harry Potter Manuel non-officiel de Cuisine pour Sorciers et Non-magiciens paru aux Editions BoD en 2014 ne fait pas partie de la licence Harry Potter. Alors pourquoi le choisir, parmi la multitude des livres de recettes non-officiels inspirés de Harry Potter ? Pourquoi […]

Recette Halloween : Muffins potiron noix cranberry

Recettes gourmandes d'halloween

Fin de la première semaine du mois d’octobre ! Le Challenge Halloween chez Lou & Hilde a repris et on pense au goûter des petits qu’on ira chercher à l’école tout à l’heure… On opte donc pour une recette de Muffins potiron noix cranberry gourmands et nutritifs. J’ai trouvé la recette des Muffins potiron noix cranberry […]

Recette Halloween : velouté de Butternut à l’AOP Beaufort, crème d’ail emprisonnée…

Recettes gourmandes d'halloween

C’était encore un peu Halloween, ce mardi, à l’Atelier des Chefs, où j’étais conviée – Merci Ellen, merci Anna ! – à un atelier de cuisine autour des saveurs du fromage Beaufort AOP organisé par le Syndicat de Défense du Fromage Beaufort. J’ai pu notamment y réaliser la recette du Velouté de Butternut à l’AOP Beaufort, […]

Recette Halloween : une soupe violette Halloween pour épater vos invités…

Recettes gourmandes d'halloween

A la recherche d’une recette de soupe originale pour accueillir vos invités pour la soirée du 31 octobre ? Que diriez-vous d’une soupe violette Halloween ? La bonne vieille soupe au chou revisitée en couleur et en saveurs. Inspiration scandinave ! Perso, je suis fan du « bar à soupes » pour Halloween ! Il suffit de bien choisir vos […]

Recette Halloween : Tuiles Mimolette vieille…

Recettes gourmandes d'halloween

Je ne sais plus où j’ai trouvé cette recette de Tuiles Mimolette vieille. C’est peut-être tout simplement une adaptation des tuiles au parmesan qu’on voit partout… En tous cas, je vous la recommande ! Le choix du célèbre fromage orange est parfait pour Halloween, de même que la forme ronde de tuiles qui fait forcément penser […]

Recette Halloween : l’horrifique Pizza Oreille…

Recettes gourmandes d'halloween

Les Américains de Pinterest avec leurs roll-up pizzas et autres pizza pinwheels à déguster en cornet (vraiment n’importe quoi !) m’ont donné des idées. Vaguement tentée l’année dernière, je peux enfin vous livrer la recette de l’ horrifique pizza en forme d’oreille. Je n’avais pas de persil pour les décorer, mais on dit souvent que c’est […]