Mots clefs : citrouille

Recette Halloween : Cake potiron, noix, raisin de Picard Surgelés…

Et à la découpe, Edward aux Mains d’Argent ! Idéal pour un buffet d’Halloween, un cake salé, plein de bonnes choses, dont, évidemment, de la purée de potiron ! Noix, raisins blonds… Presque jusqu’à la fin, je me suis demandée si cette recette du « Cake potiron, noix, raisin » signée PICARD Surgelés irait plutôt sur le buffet des […]

Déco Halloween : des bras et des jambes pour votre citrouille !

Signées du spécialiste américain de la sculpture de citrouilles… Parce qu’une citrouille d’Halloween ne vaut que par la créativité que vous déployez pour la décorer, SKTV vous suggère d’acheter des bras et des jambes à votre courge préférée. Elle pourra le faire toute seule ! Rien de plus bête qu’une citrouille. Lisse, ronde et passablement lourde, […]

Halloween : Dans quoi j’cuisine ? (1/3)…

Grand ou petit, il vous faut un chaudron ! Incontournable d’une authentique  fête d’halloween, la soupe à la citrouille. Mais si vous craignez la réaction  de vos convives, – traumatisés par une enfance à « manger de la soupe » -, jouez-la finement, en proposant une alternative : non pas une soupe, mais deux, et pourquoi pas trois ? L’incontournable […]

Recette Halloween : Cookies fondants à la citrouille…

Goûter d’automne à la Arcimboldo… Sur le thème « goûter d’automne » et « friandises d’Halloween », voici de délicieux cookies à base de potiron (en fait, potimarron), beurre et épices, délicatement décorés d’un glaçage au sucre et garantis fondants ! J’avais mis de côté la recette des « Melt-in-your-mouth-pumpkin-cookies » sur ma page Pinterest « Halloween Sweets / Idées gourmandes pour Halloween » […]

Recette Halloween : mes Muffins potiron bacon ciboulette…

…à déguster avec une bonne soupe à la citrouille ! A servir avec la traditionnelle soupe de potiron de la soirée d’Halloween, voici une recette de muffins au potiron, au bacon et à la ciboulette. La recette est un mix de la recette américaine du Bacon & Cheddar Muffin et de la célèbre recette de cake […]

Recette Halloween Graines de courge apéritives…

L’apéro du 31 octobre… testé et approuvé ! On reprend où on était restés lors de la préparation de la purée de citrouille fraîche, pile au moment où l’on a évidé la courge et mis de côté les graines grossièrement débarrassées de leurs filaments. Je recommande de passer les graines sous l’eau dans une passoire, […]

La recette du Cake à la Citrouille de Starbucks®…

Rien à voir avec le pain d’épices ! Sport national chez les blogueuses cuisine américaines : parvenir à refaire les gâteaux  avalés chez Starbucks avec leur café. Quant à moi, je me contenterai de vous proposer la traduction de la recette du fameux Cake à la Citrouille Starbucks® (ou « Pumpkin Spice Loaf ») trouvée dans le livre « Fast […]

2 fabuleuses recettes de Houmous pour un buffet d’Halloween…

  Monstrueusement bon et original ! Dip de pois chiche traditionnellement servi dans les mezzé libanais, le houmous prend des couleurs sur SKTV pour fêter Halloween ! Après vous avoir appris à cuire la chair (fraîche) des citrouilles et autres potimarrons, je vous livrerai (pieds et poings liés) la recette du houmous betterave à la couleur violette […]