Recette Halloween : velouté de Butternut à l’AOP Beaufort, crème d’ail emprisonnée…

Recettes gourmandes d'halloween

C’était encore un peu Halloween, ce mardi, à l’Atelier des Chefs, où j’étais conviée – Merci Ellen, merci Anna ! – à un atelier de cuisine autour des saveurs du fromage Beaufort AOP organisé par le Syndicat de Défense du Fromage Beaufort. J’ai pu notamment y réaliser la recette du Velouté de Butternut à l’AOP Beaufort, […]

Recette Halloween : une soupe violette Halloween pour épater vos invités…

Recettes gourmandes d'halloween

A la recherche d’une recette de soupe originale pour accueillir vos invités pour la soirée du 31 octobre ? Que diriez-vous d’une soupe violette Halloween ? La bonne vieille soupe au chou revisitée en couleur et en saveurs. Inspiration scandinave ! Perso, je suis fan du « bar à soupes » pour Halloween ! Il suffit de bien choisir vos […]

DIY : contours cupcakes Halloween en mode récup…

DIY Halloween

Maintenant qu’on a fait des cupcakes maison, pourquoi ne pas leur fabriquer de jolis contours cupcakes Halloween ou cupcake wrappers ? L’idée de ces contours cupcakes Halloween m’est venue en regardant les jolies boîtes à gâteaux de mon pâtissier. Je n’avais pas envie de les jeter, mais comment les utiliser ? J’ai commencé par en collectionner quelques-unes, puis […]

Horrorstör de Grady Hendrix, entre horreur et leçon de morale…

Horrostör de Grady Hendrix

Si vous n’ouvrez jamais une armoire sans crainte qu’un fantôme ou un monstre ne s’en échappe – surtout en cette période d’Halloween ! -, le roman Horrorstör de Grady HENDRIX est fait pour vous ! Décrit comme une « fiction parodique » ne faisant en aucun cas référence à une grande marque de meubles suédoise, mais étant « le produit […]

Recette Halloween : Tuiles Mimolette vieille…

Recettes gourmandes d'halloween

Je ne sais plus où j’ai trouvé cette recette de Tuiles Mimolette vieille. C’est peut-être tout simplement une adaptation des tuiles au parmesan qu’on voit partout… En tous cas, je vous la recommande ! Le choix du célèbre fromage orange est parfait pour Halloween, de même que la forme ronde de tuiles qui fait forcément penser […]

Recette Halloween : l’horrifique Pizza Oreille…

Recettes gourmandes d'halloween

Les Américains de Pinterest avec leurs roll-up pizzas et autres pizza pinwheels à déguster en cornet (vraiment n’importe quoi !) m’ont donné des idées. Vaguement tentée l’année dernière, je peux enfin vous livrer la recette de l’ horrifique pizza en forme d’oreille. Je n’avais pas de persil pour les décorer, mais on dit souvent que c’est […]

Recette Halloween : Franken-Fougasses…

Recettes gourmandes d'halloween

Comme chaque année, on fera une grosse soupe gourmande et du houmous pour la fête d’Halloween et forcément, on aura besoin de pain pour saucer ! Après le roman de Mary SHELLEY lu en janvier et le film de James WHALE (1931) revu récemment, je suis devenue obsédée par la créature. C’est pourquoi je vous propose […]

Cupcakes velours, la recette Halloween préférée du corbeau !

Recettes gourmandes d'halloween

Si comme moi, vous êtes en permanence fourrée sur Pinterest, vous les avez sans doute vus et revus, les fameux Red Velvet Cupcakes – ou Cupcakes de Velours rouge – qui font fureur aux Etats-Unis ! Le grand Tea Time organisé ce dimanche par Lou & Hilde dans le cadre du Challenge Halloween 2016 m’a enfin […]

Flan Potiron Coco Halloween

Recettes gourmandes d'halloween

Des années que j’ai ce joli moule en forme de citrouille jaune d’or et que je ne m’en sers pas ! Je cherchais une préparation  lisse qui prenne vraiment la forme du moule. J’ai donc pensé à un flan. Comme j’adore le lait de coco et que c’est bientôt Halloween, ce sera donc… un Flan Potiron […]